Sala de Despiece

Estas instalaciones nos permiten adaptarnos a las demandas de nuestros clientes, a los que ofreceremos un amplio catálogo de productos que van desde canales completas hasta el despiece de las mismas; manteniendo los controles de calidad que posibilitan que llegue al consumidor con probada trazabilidad, total garantía y máxima calidad, por lo que COOVA afronta con las máximas garantías el reto de la transformación de un producto de nuestro entorno y de altísima calidad; digno de los paladares más exquisitos y de los establecimientos comerciales más exigentes; dando un paso adelante en la cadena de valor, acercando un poco más al ganadero y al consumidor.”